【文京区白山・二郎インスパイヤ系】夢を語れ 白山店 (Yume Wo Katare Tokyo)へごーごーーー
【文京区白山・二郎インスパイヤ系】夢を語れ 白山店 (Yume Wo Katare Tokyo)へごーごーーー
みつ子よ。
今日は文京でナンバーワンといっても過言ではない
二郎インスパイヤ系の夢を語れ 白山店のご紹介よーーー
二郎インスパイヤというよりも富士まるインスパイヤといっている人も多いわーー
私が感じるこのお店の一番の魅力は
店主の人柄がとてもいいことね
とにかく量が多くて、うまくて、満足感があるーーー
最高のお店ーー ー
ラーメン(750円)をプッシューーー
コールはにんにく少し。
超極太の自家製面はゆで時間がかかる
けど、がまんしてーーー
まずはスープからいく。
濃いけど、しょっぱすぎず、油っぽすぎず
美味しい醤油味。
アブラがとてもおいしいのーーー
野菜は茹でたもの。
もやしがいい感じにシャキっとしているわーーー
チャーシューは厚みがあってうまい。
デフォで二枚。ふとっちゃうわーーー
麺はゴワっとしていてうまいやつーーー
バキューム力とアゴが確実に鍛えられる気がするわーーー
■お店の歴史
京都で大人気の二郎インスパイア店のラーメン荘が
東京にオープンしたお店。
ラーメン荘というのは
東京にある二郎インスパイア店である
ラーメン富士丸で修業した人が出した店よ。
富士丸神谷本店は元ラーメン二郎赤羽店だから
今、日本全国に増殖し続けている二郎インスパイア店の中でも
本家二郎に近しい関係と言えるのかも知れないわね。
私は私は二郎より富士丸のラーメンのほうが
凶暴な感じがするけどねーー
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