【杉並区永福町】ボニートスープヌードルライクで激ウマかつおラーメンをいただくわーーー
【杉並区永福町】ボニートスープヌードルライクで激ウマかつおラーメンをいただくわーーー
みつ子よ。
今日もあなたに東京の激ウマラーメンを紹介するわーーー
最寄駅は永福町。
永福町駅から歩いて10分ほどだから少し遠いけどね。
名前は『ボニートスープヌードルライク』さん。
まずは券売機で食券を購入。
■メニュー
「鰹×鶏」細麺アッサリタイプ
「鰹×豚」太麺コッテリタイプ
の2種類がある。
わたしは「鰹×豚」太麺コッテリタイプーーー
鰹×豚 RAIK らー麺 920円
鰹×豚、いわゆる魚介トンコツ。
かなり完成度の高い一杯だと思う。
店主さんの試行錯誤がうかがえるわーーー
もし試行錯誤してなかったらただの天才ーーー
麺はでかみごたえもよく、
濃厚な魚介トンコツのスープとからみあい私を天国へつれていくわーーー
旨いーーー
3種のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、貝割れ大根が
トッピングされている。
麺は麺は平打ちの細麺、「そば」のように角張った麺で変わった形状で新鮮。
3種類の大ぶりのチャーシューもそれぞれ個性的でいながらチーム感があっていい。
・豚バラは巻き豚でトロトロ
・豚ロースはレア
・鶏はブリブリ
中でもバラチャーシューがうまいーーー
タマネギがいい箸休めになるのよね。
スープはやや甘めの醤油に鰹の豊かな風味
穂先メンマは柔らかく、上品な味でラーメンにあうーーー
本当においしかったわーーー
■メニュー
鰹×鶏RAIKらー麺 990円
鰹×豚RAIKらー麺 990円
鰹×豚RAIKつけ麺 1050円
■情報
営業時間 火~金 11:30~15:00 18:00~21:00
定休日 土日月
駐車場 無し
URL https://twitter.com/BSN_RAIK
ボニートスープヌードルライク
■大宮八幡宮
近くには東京のへそといわれる
大宮八幡宮があるから、
神社好きな人はいったらいいわーーー
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